Stal chirurgiczna (stal jubilerska, nierdzewna lub szlachetna) – jest to gatunek stali, jaka stosowana jest w medycynie do realizacji narzędzi operacyjnych, jednak również w sprawach niepowiązanych z medycyną.
Stal chirurgiczna (stal jubilerska, nierdzewna bądź szlachetna) – jest to typ stali, która wykorzystywana jest w medycynie do realizacji narzędzi operacyjnych, lecz także w sprawach niezwiązanych z medycyną np. przekłuwanie partii ciała tj. elementy piercing (kolczyki), igły do tatuażu lub stałego metalu stosowanego do wykonywania biżuterii. Używa się ją przede wszystkim do produkowania klipsów, wisiorków, pierścieni, bransolet na rękę, bransoletek na nogę, zegarków oraz innych tego modelu dekoracji. Stal nierdzewna jest produktem łatwym w obróbce i niepotrzebującym szczególnych umiejętności. Można pozyskiwać z niej sporo różnych oryginalnych oraz geometrycznych kształtów. Stal chirurgiczną możliwe jest poklasyfikować na cztery kategorie w hierarchii ogólnej.
